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【商品説明より一部抜粋】
北海道のもち米「きたゆきもち」は平成21年にデビュー、これまで北海道のもち米ブランドを支えてきた「はくちょうもち」同様。やわらかさ、粘りが長持ちするもち米で赤飯、おこわ、大福やおはぎなどの和菓子に向いています。その名のとおり雪のような白さが特徴で、おこわにした際にもつやが良く、美味しく召し上がれます。